酒店管理专业以培养酒店高素质技能型专门人才为目标。为此,学校专门为学生打造了一流的酒店实训室,主要分为中餐设备区、西餐设备区、酒吧区和客房操作区等四个区域。所有实训设施设备均以香格里拉五星级酒店为参照标准,教学中,理论与实践融为一体,通过营造仿真的教学环境,完成餐饮服务的基本职业技能训练,大大缩短了学生上岗后适应的时间。
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