空中乘务专业人才培养方案

一、专业名称及代码

专业大类：交通运输大类    专业类：航空运输类

专业名称：空中乘务        专业代码：500405 

二、入学要求

高中或具有同等学力的毕业生。

三、修业年限

标准学制3年，在3—5年内完成。

四、职业面向

（一）职业面向

服务面向：本专业毕业生主要面向国内、国外各大航空公司、民航商务及机场。

主要就业岗位有以下两大类：

（1）空中服务类，从事机上组织与服务工作，包括飞行员、乘务长、乘务员、空中管制员。

(2）空中安全类，主要指安全员。

高等职业教育推出“1+X”证书制度，强化学生职业能力的培养，使有职业资格证书的毕业生取得“双证书” 的人才数达到80%以上。因此需要对岗位职业资格标准进行分析，实现课程内容与职业标准的对接。详见表1。

表1 空中乘务专业毕业生就业职业面向领域及主要工作岗位群

（二）职业资格要求

《教育部关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》明确指出：推行“双证书” 制度，强化学生职业能力的培养，使有职业资格证书的毕业生取得“双证书” 的人才数达到80%以上。因此需要对岗位职业资格标准进行分析，实现课程内容与职业标准的对接。要求学生在校三年期间，至少考取国家相关部门颁发的专业技能证书1个，并鼓励学生考取多项资格证书，具体规定见表2、表3。

表2 空中乘务专业各岗位对应资格证书表

表3 空中乘务专业社会认可度高的行业企业标准

五、培养目标与培养规格

（一）培养目标

培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，德技并修的高素质人才，具有一定的科学文化水平、良好的职业道德和人文素养，掌握本专业民航运输、安全保障、语言运用等基础理论知识，掌握民航服务礼仪、民航空中服务操作与管理、民航地面服务等技能，具有较高的现代民航职业素养与良好的英语应用能力，具备民航服务、安全管理、客舱应急处置等能力以及合作创新能力，面向民航服务领域，能够从事国内外航空公司的乘务服务、客舱服务、地勤服务、民航商务、机场地面服务等职业岗位工作的高素质技能人才。

（二）培养规格

本专业要求毕业生在毕业时在素质、知识和能力等方面达到以下要求：

1.素质目标

（1）思政素养

有较高的政治素养，对社会发展趋势的敏锐性，国家宏观政策的预测把握能力及具有一定的政治理论修养。有事业心、责任感，爱岗敬业、乐于奉献。

（2）文化素质

要有广博精深的知识储备。要具备宽厚扎实的基础知识和广博精深的专业知识及大容量的新知识储备，建立合理的知识结构。有更新知识的能力，即持续学习、终身学习的能力。

（3）职业素质

培养具有良好的社会责任感和职业道德；良好的职业道德修养和社会公德；拥护党的基本路线，具有坚定正确的政治方向，爱祖国、爱人民、有理想、懂政策；熟悉国家关于机场建设与运用管理的方针、政策和法规。能够正确运用国家相关技术标准和行业规范，具备忠诚职业、适应变迁的能力。

（4）身心素质

培养具有良好的社会责任感和职业道德；良好的职业道德修养和社会公德；拥护党的基本路线，具有坚定正确的政治方向，信仰马列主义，爱祖国，爱人民，有理想，懂政策；熟悉国家关于民航运输规划建设与运用管理的方针、政策和法规。能够正确运用国家相关技术标准和行业规范，具备忠诚职业、适应变迁的能力。

2.知识目标

（1）了解有关民航发展及运行流程的基本知识。

（2）具有扎实的乘务英语以及其他服务语言的知识。

（3）掌握必备的航空相关法律知识。

（4）掌握民航客运、货运以及运输地理的相关知识。

3.能力目标

（1）具备较强的沟通表达能力。

（2）能处理机上应急情况处置能力。

（3）能进行熟练的客舱乘务服务。

（4）能进行票务服务和候机楼服务。

（5）能对特殊旅客进行个性化服务。

（6）具备分析问题和解决问题的能力。

六、课程设置及要求

主要包括公共基础课程和专业（技能）课程以及选修课。

（一）公共基础课程

1.习近平新时代中国特色社会主义思想概论

课程目标：本课程旨在培养能够担当民族复兴大任的时代新人。

主要内容：介绍和阐释新时代中国特色社会主义，从经济、政治、文化、社会、生态、科技、外交、军队建设、党的建设等各方面集中阐释宣讲二十大精神与习近平新时代中国特色社会主义思想。              

教学要求：教师通过理论讲解，结合当代时政，帮助学生理解习近平新时代中国特色社会主义思想的形成过程和实质内涵，旨在让学生反思和把握新思想的当代启示和现实意义。

2.思想道德与法治

课程目标：引领学生明确时代责任，形成崇高的理想信念，弘扬伟大的爱国精神，确立正确的人生观和价值观，加强思想品德修养，全面提高大学生的思想道德素质、行为修养和法律素养。

主要内容：马克思主义的人生观、价值观、道德观和法制观教育，继承爱国传统，弘扬民族精神，领悟人生真谛、创造人生价值，加强道德修养锤炼、增强法律意识，弘扬法律精神。

教学要求：教师通过对理论知识的讲解，结合案例感悟、视频阅览、交流讨论等多种学习方式，提高学生分辨是非、善恶、美丑和加强自我修养的能力，为逐渐成为德、智、体、美全面发展的中国特色社会主义伟大事业的合格建设者和可靠接班人，打下扎实的思想道德和法律基础。

3.毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论

课程目标：使当代大学生更好地掌握毛泽东思想中国特色社会主义的理论与运用，坚定在党的领导下走中国特色社会主义道路的理想信念，引导学生正确认识肩负的历史使命，热爱社会主义祖国，自觉维护国家和民族的利益。

主要内容：新民主主义革命理论、社会主义改造理论、社会主义的本质和根本任务、社会主义初级阶段理论等。

教学要求：教师通过理论知识的讲解、结合案例剖析、视频感悟，设计学生社会实践活动，使学生充分了解国家建设的伟大成就和困难挑战，增强学生民族自信心和责任感，努力践行社会主义核心价值观。

4.大学生心理健康教育

课程目标：普及心理健康知识，增强大学生的自我心理调适能力，帮助大学生解决身心发展过程中的心理问题，提高大学生的心理健康水平和综合素质。促进大学生健康成长，全面发展。

主要内容：大学生心理健康；建立真实的自信；大学生学习心理；大学生人际交往心理；大学生的情绪的调控；大学生的恋爱心理；大学生的挫折心理；大学生的生涯发展与健康。

教学要求：教师通过心理测试和小组讨论活动，使学生进行自我分析，通过体验式心理活动解决情绪、人际、恋爱及挫折的心理困扰，同时能自主运用所学心理方法调适大学期间的心理困扰，维护自身心理健康。

5.大学体育

课程目标：本课程旨在引领学生增强体能，善用体育器材，运用有效的体育活动方法，进行体育锻炼。

主要内容：人体生长发育、卫生保健、篮球、排球、足球、乒乓球、羽毛球、田径、健美操、武术等运动项目的技术运动方法、要领、规则及有关知识。

教学要求：教师通过体育运动项目的不同训练，培养学生运动兴趣和爱好，使学生形成坚持锻炼的习惯，掌握运动方法，提高运动能力，并通过体质健康测试。

6.大学形体

课程目标：通过教学使学生了解和掌握舞蹈形体的基本知识、基本技术和基本技能，全面提高身体素质，掌握良好形体、礼仪、个人形象塑造的基础知识和基本技能，使学生养成良好的锻炼习惯，全面提高学生的综合素质。

主要内容：掌握舞蹈理论知识，了解舞蹈形体的起源，发展，对舞蹈形体课有正确的认识和了解。掌握舞蹈形体训练科学形体塑身的训练方法，培养学生积极健康的舞蹈表现力，熟悉与掌握形体、礼仪、个人形象塑造的基本理论知识。 

教学要求：教学中灵活运用多媒体技术、网络技术等现代教育技术手段处理好传统知识和技术与新理论、新方法、新技术的关系，注重课程教学内容与实际应用的结合。实践教学在专业形体房进行教学。教学中要进行多种教学方法的运用，多采用情景模拟的方法进行教学，注重职场氛围的营造。

7.形势与政策

课程目标：本课程以马列主义、毛泽东思想和中国特色社会主义理论为指导，紧密结合国际形势，特别是我国改革开放和社会主义现代化的形势，进行马克思主义形势观、政策观教育。要求学生能够了解国内外重大时事，全面认识和正确理解党的基本路线、重大方针和政策，从而正确认识党和国家面临的形势和任务，理解和拥护党的路线、方针和政策，增强实现改革开放和社会主义现代化建设宏伟目标的信心和社会责任感，提高投身于建设社会主义事业的自觉性，增强爱国主义责任感和使命感，明确自身的人生定位和奋斗目标。

主要内容：根据中宣部、教育部每学期下发的《形势与政策教育教学要点》，形势与政策紧密围绕党和国家重大的理论政策、社会主义现代化建设的形势、国际形势与国际关系等方面与时俱进设定教学内容，由思政课教学部召开教育教学专题会议，共同确立每学期具体授课内容。

教学要求：教师通过理论知识的讲解、结合案例剖析、视频感悟，设计学生社会实践活动，使学生充分了解国际国内形势，增强学生爱国主义责任感和使命感，明确自身的人生定位和奋斗目标。

8.国家安全教育

课程目标：本课程旨在帮助学生全面理解国家安全的基本概念、重要性及总体国家安全观的内涵与实践意义，掌握我国当前面临的国家安全形势及主要威胁，熟悉国家安全法律法规的基本内容。通过理论学习与实践教学，培养学生识别国家安全风险的能力，提高分析和应对安全问题的能力，同时增强学生的国家安全意识和责任感，树立正确的国家安全观，将国家安全理念融入职业行为和个人生活中，培养爱国情怀和法治意识。

主要内容：国家安全的基本理论与实践，具体涵盖国家安全的定义与内涵、总体国家安全观的形成背景与核心内容、国家安全重点领域（如政治安全、经济安全、网络安全、生态安全等）以及国家安全法律法规。

教学要求：通过多样化的教学方法，激发学生的学习兴趣，培养学生的分析能力和判断力。考核方式包括过程性评价（课堂表现、作业、小组讨论）和终结性评价（期末考试、实践报告），全面评估学生的学习效果。课程强调理论与实践相结合，鼓励学生将所学知识转化为实际行动，增强国家安全意识和责任感，为未来的职业发展和社会生活奠定基础。

9.大学国防教育及军事训练

课程目标：本课程旨在使大学生掌握基本军事理论与军事技能，达到增强国防观念和国家安全意识，强化爱国主义、集体主义观念，加强组织纪律性，培养吃苦耐劳精神，促进学生综合素质的全面提高。

主要内容：现代国防教育、军事思想、国际战略形势与环境、军事高技术战争、队列训练、舍务管理、素质拓展训练。

教学要求：教师通过理论知识讲解和实践演示，使学生了解我国军事前沿信息，掌握正确的队列训练和阅兵分列式训练方法，规范学生整理内务的标准；通过理论学习，增强学生对人民军队的热爱，培养学生的爱国热情，增强民族自信心和自豪感；在理论与实践相结合中，进一步提高学生的集体行动规范和组织纪律性，调动学生参与活动的积极性，培养学生的集体荣誉感和团队协作能力，从而为他们今后更好的就业奠定良好基础。

9.职业素养/劳动

课程目标：学会加工、制作、表达的基本技能，重视劳动活动中的操作规范；认识劳动与科学、社会的关系；了解职业素养劳动的一些基本要素和核心概念。使学生了解劳动活动的一般过程；掌握基本的劳动方法，职业素养的技巧；提高解决实际问题的能力；激发学生的创新潜能。使学生接受劳动观念和创新精神的熏陶，养成良好的劳动行为习惯，建立正确的价值观；形成乐于交流、善于合作的团体意识和不断进取的创新精神；激发振兴中华、服务人类的使命感和责任感。

主要内容：树立正确的劳动观，使大学生认识到劳动的重大意义；培养学生对劳动的热爱和对劳动人民的情感；持续开展日常生活劳动，自我管理生活，增强劳动自立自强的意识和能力；定期开展校内外公益服务性劳动，做好校园环境秩序维护，运用专业技能为社会、为他人提供相关公益服务，培育社会公德，厚植爱国爱民的情怀；依托实习实训，参与真实的生产劳动和服务性劳动，增强职业认同感和劳动自豪感，提升创意物化能力，培育不断探索、精益求精、追求卓越的工匠精神和爱岗敬业的劳动态度，坚信“三百六十行，行行出状元”，体现劳动不分贵贱，任何职业都很光荣，都能出彩。

教学要求：高职院校劳动教育必须结合高职教育的特殊性和学生实际情况，紧密围绕专业教学目标，制订合理的教学计划，以学生为本，提高学生对劳动的重视程度，加强其劳动技能的培养，积极探索新形势下适合高职教育特点的劳动素质培养的新方式、新方法，才能提高高职学生的综合素质，促进其全面发展，培养出真正德才兼备的高技能应用型人才。

10.民航服务语言艺术与播音技巧

课程目标：本课程旨在提高学生服务语言的专业性与艺术性、掌握播音技巧提高广播效果、增强沟通能力和应变能力、培养职业素养和团队精神、了解民航行业的职业规范和道德标准，树立正确的职业观念，培养良好的职业素养。通过系统的学习和实践训练，学生能够掌握必要的职业技能和知识，为未来的职业道路做好充分的准备。

主要内容：民航服务语言发音训练、民航服务语言训练、民航服务播音表达训练、民航服务面试语言训练。

教学要求：以教师为主导，切实发挥课堂主渠道的重要作用，坚定地遵循“三贴近”原则。把“听、看、读、思、议、写”等各类活动加以融合，运用案例教学、情境体验、专题讲座、课堂讨论、网络课堂等多种形式，全力打造一个全方位、互动式、立体化的教学模式。在教学过程中，采用学生易于接受、喜闻乐见的语言表达方式，运用生动鲜活的事例，设计新颖活泼的教学形式，活跃课堂氛围，启发学生深入思考，共同打造精彩绝伦的播音课堂。

11.大学英语

课程目标：本课程旨在引领学生进行常用英语口语交流，认识业务资料中的简单英语专业词汇，具有基本阅读能力。

主要内容：文化交流、道德情感、信息技术、科学教育、社会焦点。

教学要求：教师通过模拟常见情景，在课堂上与学生展开口语对话，使学生能够运用学习工具读懂业务资料内容，并能进行简单英语沟通，提高学生的英语表达能力。

12.创新创业教育

课程目标：本课程旨在使学生了解就业形势，熟悉就业政策，提高就业竞争意识和依法维权意识；了解社会和职业状况，熟悉职业规范，形成正确的就业观，提高就业竞争力及创业能力。

主要内容：动员准备、职业与就业政策指导、职业意识训练与指导、就业技能的基础指导、创业技能的基础指导。

教学要求：教师通过对就业形势和政策的宣传教育，帮助学生树立正确的就业观念。针对当前学生就业中面临的各种问题，结合学生自身特点，介绍就业形势，讲解就业政策，指导学生树立竞争就业和自主创业观念。

13.职业发展与就业指导

课程目标：本课程旨在引领学生探索个人成长的内外影响因素，培养其分析判断自己的职业方向和规划生涯发展的基本能力。

主要内容：职业的内涵、职业理想对个人发展与社会发展的作用、职业生涯规划与职业理想的实现、职业对从业者素质的要求、性格及其调试、职业价值取向及其调整、确定发展目标、构建发展阶梯。

教学要求：教师通过分析认识学生的职业兴趣、个人特质、职业价值倾向和职业环境因素，使学生建立生涯规划意识，从学生的思想、生活实际出发，深入浅出，循序渐进，通过生动典型的事例，采用疏导、参与的方法，调动学生主动学习的积极性。在规划设计过程中，为学生加强交流、互相启发创造条件。

（二）专业（技能）课程

1.专业核心课程

（1）空乘礼仪

课程目标：熟练掌握中国古代礼仪，现代礼仪，航空礼仪等方面的基本知识，掌握空乘服务类人员端庄仪容仪表和优雅的服务姿态。掌握空乘服务类人员应具备的科学规范的服务礼仪，工作中与他人交往的基本原则。拥有良好的礼仪素养，养成良好的个人礼仪修养和优雅的气质。

主要内容：使学生懂得文明礼貌，树立宾客至上、优质服务的基本观点，了解文明礼貌修养的意义和途径，努力加强自身修养，形成良好的职业习惯，掌握主要客源（地区）和我国主要少数民族的习俗礼节，拓宽社交礼仪规范、公关礼仪规范等。

教学要求：首先要求教师以身示范，具有一定的影响力和感染力，能够带动学生。其次课堂以实操为主要教学形式，模拟训练为主要教学手段，理论结合实践。

（2)客舱服务技能训练

课程目标：使学生全面了解客舱服务中应具备的服务常识，掌握客舱服务的基本技能及相关基本操作技能，知晓客舱服务的性质、意义、内容、处理原则和工作方法等。

主要内容：客舱服务技能概述、客舱服务技能要素分析与基础训练、空中乘务的工作顺序、可延伸服务技能、客舱安全与旅客管理、客舱中的应急处置、客舱服务模拟训练等。

教学要求：要求教师对客舱服务技能有深入理解，对现代客舱服务技能具备全面的认识，并能够与时俱进。通过技能要素的模拟训练，使各个技能要素得到真正的提高。

（3）民航客舱服务英语

课程目标：使学生掌握空中乘务的基本用语，提升英语交际能力与口语水平，并能有感情准确朗诵空中乘务中英文广播词及部分城市介绍，为今后从事空中乘务工作及继续深造奠定良好的基础。

主要内容：本课程是以民航乘务员岗位中与旅客沟通的工作任务为引领，以能基本运用空中服务各个环节所需英语的职业能力为设置依据，以航空服务各个环节所需的英语沟通能力为主线展开的。

教学要求：教学须紧紧围绕完成工作任务的需要，结合相应的职业资格标准认定的要求，和高等职业院校学生的认知特点，将每个项目的学习都以模拟为载体，设计相应教学活动，整合理论与实践，实现教学做一体化。

（4）客舱安全

课程目标：为了提高学生的职业能力，达到行业应具备的基本素质为目标，提高空中乘务专业及航空服务专业学生安全意识。

主要内容：本课程从客舱安全的角度，教授客舱内的安全设施的使用流程和注意事项以及客舱内突发事件的处理程序与流程。

教学要求：本课程具有学科专业性，同时具备实践操作性。教学方法主要采用讲授、示范、模拟训练等，做到理论与实践相结合。

（5）客舱设备

课程目标：通过课程的学习使学生了解客舱设备基本知识，掌握应急设备的使用方法，为民航事业储备更多的专业技术型人才。

主要内容：教材内容主要来自于长期的教学实践和航空公司的内部培训资料，波音系列和空客系列主要机型为基础，重点介绍了航空运输设备，我国民航主要机型及参数，客舱设备原理以及操作。

教学要求：教师在课程讲解时需使用客舱内设备，每一位同学进行具体的操作，让课程更加简单易于接受。通过不断地讲解与练习，保证每位同学能够明确各个设备设施的使用方法以及使用的要求。

（6）航空卫生保健与急救

课程目标：学习机上各种急救知识，并掌握各种病症的急救方式。

主要内容：通过机舱实践，清楚认识病症特点、熟练掌握急救原理和方法。将理论融入实践，掌握相关知识后模拟机舱实践。讲述高空常见病的急救、外伤的紧急处置等医疗救护常识，急救药品的使用原则及注意事项，氧气袋、医药箱的使用方法。

教学要求：本课程具有学科专业性，同时具备实践操作性。教学方法主要采用讲授、示范、模拟训练等，做到理论与实践相结合。

2.专业学习领域课程

（1）航空地理

课程目标：通过本课程的学习，使学生能了解并掌握民航乘务员及空中安全员岗位所需的相关地理和旅游理论知识，达到民航乘务员及空中安全员岗位初级职业标准的相关要求；培养学生诚实、守信、善于沟通、富有爱心、责任心和合作的品质，并树立安全和服务意识，为提高学生空中乘务专门化方向的职业能力奠定良好的基础。

主要内容：基础知识：主要介绍民航运输相关的知识；中国民用航空区划介绍，主要介绍中国民航区划的由来，各区的范围、自然经济情况、主要城市、机场、航空公司等。

教学要求：运用地理学原理，针对现代航空运输与自然条件、人文活动的多重关系，针对中国和世界航空运输网络、区划、重要空港城市及其机场分布等方面的问题和情况，作出详明的讲解与解析，为使学生从宏观上认识飞行的时空规律。

(2)民用航空法

课程目标：其任务是使学生了解国际民用航空运输的组织和法律框架，特别是1944年《芝加哥公约》及其后的双边和多边协定所形成的国际航空运输管理体制，同时了解、掌握我国的民航法律法规，为学生毕业以后以法指导民航业务工作打下基础。

主要内容：民航法的特征和空中航行法律制度；民用航空器管理法律制度；航空人员管理法律制度；民用机场与出入境管理法律制度；民用航空运输管理与合同法律制度；民用航空保险法律制度；通用航空法律制度。

教学要求：要求学生理解、熟记有关的民用航空运输法律法规，掌握国际航空运输的组织和法律框架、国内和国际航空运输的区别及其不同的法律规范，并能灵活运用这些规范来分析、解决实际问题。

(3)民航旅客运输

课程目标：使学生熟悉离岗部门，行李查询部门、旅客服务部门、货运部门等各个民航运输岗位的操作流程和操作要求，掌握乘机手续办理。行李查询、托运、货物运输、地面离港服务等相关知识和操作技能，达到民航运输行业人员的专业要求。

主要内容：航空旅客运输，主要介绍国内、国际航空旅客运输业务知识；航空货运，主要介绍国内、国际航空货物运输业务知识。

教学要求：要求理论结合实际，了解民航运输的发展史、现状及趋势，不同运输方式的优缺点，并结合当今的社会现状以及不同机场，不同旅客种类或不同的运输物品差异，实施个性化，专业化的教学。

(4)民航概论

课程目标：通过《民航概论》的学习，能够培养学生具备较高专业应用水平和灵活协调应变能力，能够熟练掌握民航服务理论和基本技能，能够适应民航企业发展需要，能从事国内外民航服务的复合型、技能型、应用型高级航空专业人才。

主要内容：包括民航基础总论、民用航空飞行基础、民用航空构成要素、民用航空运输业的发展趋势。

教学要求：要求教师掌握民航服务理论和基本技能，通过讲授法、任务驱动法进行教学，加强学生对理论知识的认识，课程讲解中利用图示、视频等方式，图文并茂，力求深入浅出，利于学生对新知识的理解。

(5)民航客票销售

课程目标：掌握民航客票销售的一般程序、方法、销售系统的应用及异常票务信息的处理，培养学生的实际的航班信息查询的能力，民航客票销售能力，异常票务处理能力。

主要内容：通过《民航客票销售》课程的学习，掌握民航客票处理的业务操作能力，包括有航班信息查询，旅客订座记录的处理，异常票务的处理。课程的学习以中国航信网络有限公司开发的民航计算机订座系统的操作为主。

教学要求：按照国家职业技能鉴定工作规定，民航售票员基本要求包括职业道德和基础知识两个部分。职业道德：为从事本职业工作应具备的基本观念、意识、品质和行为。基础知识：为本职业各等级从业人员都必须掌握的通用基础知识。

3.职业能力拓展课程

（1）广播词

课程目标:掌握各类中英文客舱广播词内容。培养学生的广播技巧与语言表达能力，确保信息传递的准确性和有效性。提升学生的职业素养，包括责任心、安全意识以及服务规范等。

主要内容:本书十二个单元，包含了起飞前准备、航班延误、乘客安排、行李安排、飞机起飞前、餐饮服务、机上娱乐系统、特殊旅客服务、紧急情况、免税商品销售服务、飞机落地和欢送乘客。每个单元的设置也是按照学习者的能力认知来设计，学习者可以通过学习目标来明确学习内容。

教学要求:通过教学让学生使用标准、规范的语言进行广播，确保语音清晰、语调自然，符合民航服务标准。并掌握适当的广播技巧，如语速、语调、停顿等，以提高广播的吸引力和效果。同时培养学生应对突发情况的能力，能够迅速、准确地传达应急信息，安抚乘客情绪。通过模拟演练、实践操作等方式，提高学生的广播实践能力和应变能力。

（2）民用航空地面服务与管理

课程目标：了解民航地勤服务与航空运输业发展状况和概念，掌握民航地勤服务人员需具备的行为规范以及本书中所讲授的各种地勤服务的基本内容。

主要内容：包括机场概述、机场的构成及功能、机场候机楼管理及流程、机场值机服务、机场安全检查服务、机场候机服务、机场商业服务等内容。

教学要求：通过本课程的学习，使学生具备民航地勤服务基本理论知识，从宏观和微观上把握民航地勤服务的基本常识，学以致用，认真实践，深化对理论知识的理解与应用，掌握民航地勤岗位必要的服务流程、服务规定和服务标准。

（3）民航安检概论

课程目标：了解民航安检工作的概要，熟悉机场运行安保工作流程，熟悉证件检查、物品检查、人身检查、开箱（包）检查等检查任务实施以及处置情况，了解安检人员的职业行为规范以及职业道德要义；能够进行机场运行安保监控和监护活动，能正确实施证件检查、物品检查、人身检查、开箱包检查等检查任务，以及能够处理案件过程中的突发事件；

主要内容：包括安检工作概要、机场运行安保、证件检查、物品检查、人身检查

开箱（包）检查以及安检人员的职业行为。

教学要求：本课程培养拥护党的基本路线，德、智、体、美等全方面发展，具有良好的职业道德和文化修养，掌握航空服务职业岗位群工作需要的理论知识，航空服务工作技能，能从事机场航站楼内辅助服务、航空业务以及航空业相关服务工作的高素质技能型人才。

（4）民航服务心理学

课程目标：该课程的学习旨在让学生掌握从事民航服务工作所需要的心理学基本常识；增强学生的服务意识，提高服务水平，进而有针对性地为旅客提供更优质的服务。

主要内容：知觉、情绪、情感、意志、个性心理、客我交往，沟通，语言等心理学的基本知识点，并明确这些知识在机场服务工作中的运用。

教学要求：教师通过自身示范，结合机场运行服务与管理实际服务案例及服务中遇到的常见问题，有针对性地对学生进行指导，使学生掌握服务心理学的基本理论，研究方法，心理过程和个性等基本知识，进而提高学生的基础服务能力及自我调节能力。

（5）音乐赏析 

课程目标：通过学习本课程可以提高学生的声乐艺术修养，增强歌唱技巧，能够声情并茂进行演唱表演。

主要内容：声乐表演的发声技巧、姿态及表情，熟练并标准地演唱5-8首歌曲。

教学要求：教师通过播放专业声乐表演视频，使学生能够掌握声乐表演的表情和姿态，教师既要重视学生基本功的训练，又要注重歌曲内容的表达，使学生真正做到声情并茂。同时教师要创造条件鼓励学生积极参加艺术实践活动，从而提高学生的实际演唱能力和舞台表现能力。

（6）职业形象设计  

课程目标：该课程的学习，旨在提高学生个人素质，体现自身价值。提高自身素质的内在实力，使学生面对纷繁社会时更具勇气，更有信心，进而更充分地实现自我。

主要内容：形象设计的基本概念和发展方向；形象设计师的职业道德和职业形象；化妆品的基本知识；化妆的技巧和方法；服饰搭配。

教学要求：在教学中，重视理论与实践相结合，以实践技能训练为重点，让学生更好地掌握不同场合的职业形象要求，加强自身的礼仪修养的同时，也为将来走入社会，更好地适应工作，适应生活而做准备。

(7)导游基础知识

课程目标：本课程旨在引领学生掌握导游基础知识，并将其灵活应用到导游工作任务中。

主要内容：中国历史与文化，中国旅游景观，中国民族民俗，中国宗教文化，中国古代建筑文化，中国古典园林，中国饮食文化，中国风物特产，旅游诗词等内容。

教学要求：教师通过引领学生熟记教材，通过查阅资料，小组活动等形式将文化知识编写成导游讲解词，熟记讲解知识，进行模拟讲解，在全国导游资格证书模拟试题《全国导游基础知识》科目中成绩达到合格。 

（8）舞蹈塑形（国标舞）

课程目标：本课程旨在培养学生高雅优美的身体姿态，使学生初步掌握舞蹈基本技能，培养学生的协调性及表现力。在锻炼身体柔韧素质的基础上，兼顾全面的身体素质练习，以提高学生的健康水平，掌握锻炼方法和技能，为终身进行体育锻炼打下良好的基础。

主要内容：重点掌握国标舞的基本知识、基本动作和简单套路，在舞蹈练习的过程中了解什么是形体美、体态美，并逐步形成良好的体形和气质，在舞蹈中感受音乐、体会音乐、理解音乐。

教学要求：通过理论知识讲授及实地演练，使学生了解国标舞的基本常识和规律，能够用体育舞蹈这一形式进行身体锻炼并能逐步提高，能理解美的内涵、懂得如何欣赏美和表达美，并在日常生活中形成体态美、行为美。

（9）中华优秀传统文化

课程目标：通过本课程的学习，帮助学生深入了解中华民族文化的主要精神，从而培养他们对祖国的情感和爱国情操；帮助他们理解和认识中华优秀传统文化的优秀要素和传统思维方式，引导学生完善人格修养，关心国家命运，自觉把个人理想和国家梦想、个人价值与国家发展结合起来，坚定为实现中华民族伟大复兴的中国梦不懈奋斗的理想信念，引导学生自觉传承传统文化，增强学生民族自信心、自尊心、自豪感，启迪学生热爱祖国、热爱民族文化为总体目标。

主要内容：了解中华优秀传统文化的基本特征、思想理念、传统美德、道德规范和人文精神；理解中国古代生活方式、传统艺术、古代文学、传统节日、古代礼仪和古代科技等方面体现的文化内涵。

教学要求：本课程以教育部《完善中华优秀传统文化教育指导纲要》为指导思想，任务是使学生了解中华文化的内容，理解中华文化蕴含的思想观念、人文精神、道德规范，提炼、展示中华优秀传统文化的当代价值和世界意义，提升大学生文化涵养，丰富校园文化，用中华优秀传统文化的精髓精华滋养当代大学生的精神世界，用中华优秀传统文化的丰富智慧提振当代大学生的精神力量，增强其文化自信和民族自信。

（10）英美文学鉴赏

课程目标：本课程旨在培养学生阅读、欣赏、理解英语文学原著的能力。通过阅读和分析英美文学作品，促进学生语言基本功和人文素质的提高，增强学生对英美文学及英美文化传统的了解，提高文化交流的能力。

主要内容：讲解英语诗歌的韵律与格律的特点、英语诗歌韵律和格律随英语语言发展变化的历史、英语诗歌韵律和格律的类型、如何识别英语诗歌韵律和格律、英语诗歌的韵律和格律对诗歌主题的深化作用。

教学要求：教师通过理论讲授、文本赏析等方式使学生了解英语诗歌韵律和格律随英语语言发展变化的过程，理解英语诗歌的韵律与格律的特点和类型，掌握识别英语诗歌韵律和格律的方法，掌握通过诗歌韵律和格律的特点理解诗歌主题的方法。

七、教学进程总体安排（表4）

表4 教学进程总体安排

八、实施保障

（一）师资队伍

根据人才培养目标和规格要求，以全面提高师资队伍素质为中心，加强专业教师的职业实践能力和教育教学能力培养，构建一支双师结构的空中乘务专业教师团队，其中生师比应达到16:1，副教授以上职称至少5人；兼职教师占专任教师比例10%-15%；核心专业课程教师中级职称以上教师至少8人；双师型教师达到50%以上。专业带头人、骨干教师总人数与一般教师的比例应达到7：10。引进人才方面，坚持引才与引智相结合、专职与兼职相结合，多渠道、多模式引进紧缺人才，为引进“双师型”人才开辟绿色通道。本教学团队的教师均能胜任本课程的理论教学和实践教学的教学任务。

（二）教学设施

为更好地培养技能型素质人才，教学设施也应以满足专业实践教学体系的顺利实施为前提，具体如下表所示：

表5  空中乘务专业校内外实训基地一览表

（三）教学资源

利用学校提供的数字化教学服务平台，采用先进成熟的计算机技术、网络技术与数据库技术，集中信息资源管理、应用服务管理和内容整合，为专业学生提供智慧职教网等相关专业精品课网站；百词斩、英语流利说等学习用APP。

对教材选用、图书文献配备、数字资源配备等提出有关要求。严格执行教材选用文件规定，优先选用以校企合作、工学结合为特色的国家级、省级高职高专规划教材和精品教材，按照专业培养目标和层次、选用近三年出版的高职高专规划教材。

信息网络教学资源根据：专业及课程特点建设包括手机移动学习课程、网上公开课程、网络课程、课程学习包、精品课程等多种类型的学习资源。根据专业及课程特点建设满足网络基础实训、学习包个体实训教学要求的网络虚拟仿真实验和个体实训学习包等资源。

（四）教学方法

1.主要教学方法

针对空中乘务专业特点，以保证教学质量为目标、以技能培养为核心，结合人才培养模式特点进行教学方法、手段与教学组织形式的设计，充分体现双模式融合的教学模式。在授课中应多采用案例教学法、体验式教学法、理论联系实践，让学生在做中学、学中做，同时结合参观教学法、现场教学法、自主学习法，以学生为中心激发学生主动合作探究的精神。

2．课程思政建设

寓道于教、寓德于教。将德育教育与专业知识教育有机融合，贯穿始终，起到润物无声、育人无痕的效果。挖掘课程教学内容中隐含的思想政治元素或基因。课程思政的手段具有多样化及多元化，大致可分为画龙点睛式、专题嵌入式、元素化合式、隐形渗透式。课程思政最终要达到的目标就是向学生传授课程的同时，教会学生做人，使学生能够树立正确的人生观、价值观。课程思政的建设在建立好课程的基础上，挖掘好的思想政治元素，并写好做好教案，在课程教学的基础上，将思政教育与课程教学有机融合。

（五）学习评价

评价对学生的学习起着至关重要的作用，学生在正确的评价中能够了解自己的学习状况，及时调整不良的学习方法，激发学习兴趣，获得良好的学习效果。

结合学生的实际学习情况，我们制定了如下评价方式方法：

1.封闭与开放式的统一（试卷与作业）。

2.知识评价与能力评价的统一。     

3.过程考核与终结考核相结合。 

4.教师评价与学生自评、同伴互评、家长评价的统一。

5.建立学生成长记录档案。       

6.对符合学分认可的课程进行相应的学分兑换。

（六）质量管理

1．校企合作管理

以“合作办学、合作育人、合作就业、合作发展”为主线，加强专业与行业、企业、岗位对接，以区域发展对人才的需求为依据，确定人才培养目标，为促进校企深度合作，增强办学活力，本着互利、双赢的原则，成立了以行业企业实践专家为主要成员的空中乘务专业建设指导委员会，在专业设置与调整、人才培养方案制订、课程开发、实践教学、实践基地建设、质量标准制订与考核和就业等方面与行业企业进行了广泛的合作，实施“双元”育人。

2．教学质量管理

按工学结合人才培养模式要求，实行院、系两级教学管理体系。教学管理制度从教学文件管理、教学运行管理、学籍与成绩管理、工作量计算、顶岗实习管理等各个方面作出了详细的规定，保证了教学工作的规范有序开展。另外制定《教师职业道德规范》、《教师教学工作规范》、《学生评教制度》等管理制度。各主要教学环节都建立了明确具体的质量标准和相关人员的工作规范，且实施效果较好；教研室进行教学工作计划和总结，并进行各门课程教学工作总结、教学检查总结；建立了完善的教学质量监控体系，开展教学督导、学生评教、教师评教和教师评学活动，建立信息员反馈系统，且成效显著。

3．顶岗实习管理

重视顶岗实习工作，做实做细顶岗实习的各个环节。制定《学生顶岗实习手册》、《顶岗实习工作实施方案》、《毕业综合实践课题具体规定》等管理制度，明确顶岗实习的管理、组织、运行、考核等内容。对于集中的顶岗实习，选派专业理论扎实、教学经验丰富、组织协调能力强的教师担任实训指导教师，加强对顶岗实习的全程指导；选派责任心强的辅导员，全程跟踪顶岗实习，加强对顶岗实习学生的教育和管理。对于分散式顶岗实习，指定实习指导教师，定期通过电话、网络与学生联系，了解实习情况，进行远程指导和管理。

九、毕业要求

1.所修必修课、选修课成绩合格，修满171学分。

2.参加半年以上的顶岗实习并考核合格，力争获得普通话、全国高等学校英语应用能力A级考试、大学英语四级等证书。

3.完成毕业论文撰写并答辩合格。

　十、附录

表6  空中乘务专业课程设置及时数分配表

表7  空中乘务专业执行性教学计划变更审批表

开课学期：2021一2022学年